DISTINCTIONS
Médaille d'Or au Concours Féminalise Paris 2021
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2021
Médaille de Bronze 2021 Decanter World Wine Awards : 88/100
Wine Enthusiast : 87/100
 
LE MILLÉSIME
Le printemps 2018 fut capricieux, entre épisodes pluvieux et risques de grêle. Mais un bel été et surtout une magnifique arrière saison ont permis de récolter des raisins sains et à pleine maturité, donnant à ce millésime 2018 une qualité exceptionnelle
 
LES SOLS
Le Château La Peyruche est situé sur des magnifiques coteaux qui dominent la Garonne. Ce vin est issu d’un assemblage de parcelles au sol de graves rouges et argilo-calcaires.
 
LE CÉPAGE
100% Merlot.
 
LA VINIFICATION
Les raisins sont récoltés lorsque la maturité aromatique est atteinte. La cuvaison dure de 10 à 15 jours, à température modérée. Ces conditions de fermentation procurent à ce vin son caractère fruité et sa structure souple.
 
LA DÉGUSTATION
Notre cuvée « tradition » a été vinifiée et élevée pour vous apporter fruité et rondeur. Au nez, se révèlent des arômes de cassis et de mûre relevés par des notes épicées. En bouche, notre cuvée Tradition révèle des tanins souples et une finale tout en rondeur.
 
SUGGESTIONS D’ACCORD METS ET VINS
Selon la saison et l’humeur, ce vin peut être servi relativement frais, autour de 12°C. Il accompagnera parfaitement vos plateaux de charcuteries et vos grillades. ​