DISTINCTIONS
Médaille d'Argent Concours Féminalise Paris 2019
Médaille d'Argent Concours de Bordeaux 2020
Médaille de Bronze 2021 Decanter World Wine Awards : 86/100
 
LE MILLÉSIME
Avec des gelées printanières historiques, ce millésime ne se présentait pas sous les meilleurs auspices. 2017 ne sera donc pas le millésime le plus abondant de la décennie ! En revanche, un bel été et un automne façon « été indien » nous ont offert des vins fruités et élégants…
 
LES SOLS
Le Château La Peyruche est situé sur des magnifiques coteaux qui dominent la Garonne. Ce vin est issu d’un assemblage de parcelles au sol de graves rouges et argilo-calcaires.
 
LES CÉPAGES
Ce vin rouge est issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
 
LA VINIFICATION
Les raisins sont récoltés à maturité optimale. Après encuvage, les fermentations sont lancées. La phase de macération dure environ trois semaines. Le vin est ensuite entonné. Cette phase d’élevage en barriques (neuves, un vin et deux vins) dure de 12 à 14 mois.
 
LA DÉGUSTATION
Ce vin est issu d’une sélection de nos plus belles parcelles. Au nez, fruits rouges et épices composent un bouquet aromatique complexe. La bouche est fraîche et puissante avec une belle finale.
 
SUGGESTIONS D’ACCORD METS ET VINS
Servir à température ambiante 16-18°C. Ce vin accompagnera idéalement vos viandes rouges et plateaux de fromages.